il concetto di convivialità e lo stare insieme a tavola

Fin dai tempi antichi gli uomini usavano sedersi attorno al fuoco, guardarsi negli occhi e scambiandosi il cibo mettevano in atto i primi scambi comunicativi. Tra i sorrisi, le prime parole e le pratiche primitive di condivisione del cibo si faceva largo il concetto di convivialità. Convivialità dal latino cum-vivere, ossia vivere insieme.

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